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本文目录

1. 大草鱼鱼头怎么做好吃
2. 怎么炖草鱼头好吃点
3. 鱼头的草鱼草鱼菜10种做法

大草鱼鱼头怎么做好吃

鱼头豆腐菌菇煲材料千岛湖鱼头 ，盒装嫩豆腐1盒，做法做法菌菇适量 ，大全大全姜片，家常家常葱结，草鱼草鱼菜香菜（不喜欢香菜可用葱花代替），做法做法盐 ，大全大全鸡精，家常家常白胡椒粉，草鱼草鱼菜猪油1匙做法1.鱼头洗净
，做法做法用抹布擦干水分 ，大全大全抹少许盐略腌一会
，姜切片，葱打葱结
，其它材料清洗备用2.锅里放油烧热，放入鱼头煎至两面微微焦黄3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放入砂锅中 ，倒入足量的开水
，放入姜片 
，葱结大火煮5分钟后放入豆腐再煲5分钟左右，接着放入菌菇煲熟，调入盐，少许鸡精 ，猪油 ，撒上香菜碎或葱花及白胡椒粉即可

怎么炖草鱼头好吃点

鱼头是补脑的食材，像鲢鱼头、草鱼头都可以做成美味又补脑的菜肴，再加一些配料，简直是鲜美无比啊!那么怎么炖草鱼头好吃点呢?下面为大家介绍2道草鱼头的做法：一 、豆腐炖鱼头材料
：草鱼头1个
，香菜6棵，豆腐2大块 ，姜片4片 。做法：1.草鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分
。2.香菜去头洗干净。3.热油锅 ，放进姜片擦锅，放进草鱼头煎至两面金黄。4.倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟 ，汤呈奶白色。5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟 。6.放盐  、鸡精调味就可以啦。二、牛蛙炖鱼头材料：牛蛙200克，草鱼头300克，冬菇(水发后)50克，红枣(水发后)10克，姜丝10克
，葱花10克，陈皮少许
，盐，糖 ，生粉，豉油，蚝油，花生油。做法 ：1、牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用 
。2
、草鱼头斩件备用;红枣切碎备用;陈皮切丝备用。3、将牛蛙和草鱼头用盐、糖
、生粉
 、豉油、蚝油和少许花生油拌匀上碟 
，放入冬菇和红枣 ，炖30分钟至熟。4、取出放上姜丝 ，淋上熟油，撒入葱花便成 。

鱼头的10种做法

1.剁椒鱼头。

2.鱼头豆腐汤。

3.鱼头泡饼锅。

4.双椒鱼头。

5.咖喱鱼头。

6.麻辣鱼头锅 。

7.红烧鱼头。

8.姜葱鱼头煲 。

9.炖酒香鱼头。

10清蒸鱼头。

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